トマトジュースも収穫年で色や味に違いが
たとえば、ワイン。
収穫されたその年ごとに味や色に違いが出るように、
トマトも、収穫したその年の気候や日照時間などにより
味や色に多少の変化が起こります。
一昨年は猛暑が続き、
赤いフルーツミニトマトの赤色が濃いものが多くできました。
でも昨年は長雨が続き、日照時間が少し減ったせいか、
トマトの赤色がすこしオレンジがかったものが多くできました。
そのため、【黄紅】の赤い色が少しオレンジ色に近くなっています。
味の変化もあるかと心配していたのですが
それほどの変化は感じられないのですが
人によっては一昨年の黄紅のトマトジュースの方が
甘味が少なかったようだと感じる人もいます。
農業全般に言えることですが
当然、毎年の気候の変化により収穫量も違うし
色や味にも違いが出るものです。
実は・・・私達はそんな違いまでもが愛おしいのです。
天塩にかけて愛情を注いで作るトマト達が
その年その年でどんな出来上がりになるのか・・・
大きな違いがあるわけではないのですが、
毎年毎年の小さな色あいの違いに気づく。
その年ごとの自然からの贈りものとしての出来あがりを楽しみにしているのです。
皆さんも、今年は赤色が濃いわね！
去年よりも甘味が強いわね！
等、収穫年による味わいや色合いの変化を感じて頂けたら嬉しいです。
贈答品にふさわしい高級トマトジュース
高級トマトジュース「トマトード」は贈答用に作られたトマトジュース。
贈答品として安心安全のトマトジュースを作ろうと試行錯誤をして作りあげました。
B級品のトマトではなく、最高の完熟状態で収穫された国産フルーツミニトマト１００％で作られています。
長野県佐久高原にあるトマトード農園では
標高1,000m 寒暖差の大きい地場に加え、
養液栽培システムで水分量をコントロールすることにより
糖度の高いフルーツミニトマトを栽培しています。
さらに無農薬とゼロ磁場のエネルギーにこだわり生食の残りではなく、
苗木完熟の一番美味しい状態でフルーツミニトマトを収穫。
だから美味しいのも当然なのです。
「伊勢丹バイヤーを唸らせた絶品トマトジュース」の記事はこちら
https://tomato-do.groupers.jp/News/view/tomto-do/5
高級トマトジュース「トマトード」
高級トマトジュース「トマトード」は
長野県の佐久高原で無農薬で大切に作られた美味しいフルーツミニトマトを
完熟して甘さが十分に満ちた状態で収穫したものを更に数日間熟成させて
手間暇をかけて愛情を注いで作った無添加ストレートトマトジュースです。
高級トマトジュース「トマトード」は下記リンクのストアーズでご購入いただけます。
ご自宅用や贈答用にトマトードの高級トマトジュースを是非お試しください。
▽ご購入はこちらから
高級トマトジュース「トマトード」 イエロー×レッド【黄紅】 715ml
https://tomato-do-groupers.stores.jp/items/5e169a746899fd2071036d8d
【紅黄】は黄金よりもトマトらしい味。トマトジュース好きにはぴったりのさっぱりした味わいです。塩味はないのでトマト本来の味をお楽しみいただけます。
高級トマトジュース「トマトード」 イエロー×オレンジ【黄金】 715ml
https://tomato-do-groupers.stores.jp/items/5df3370b1dac0b7280dd6558
【黄金】は甘味の強い品種を使用しているので、トマトジュース特有の苦み、えぐみが苦手な方には特におすすめ。甘味が強くお子様にも飲みやすい味。もちろん塩味などは入っていません。
★贈答品用におすすめ★
高級トマトジュース「トマトード」二本セット【黄金と紅黄】
https://tomato-do-groupers.stores.jp/items/5e4cafba94cf7b24b02efc7e
高級トマトジュースの小瓶セット（数に限りがあります）
【限定販売】高級トマトジュース「トマトード」小瓶180ml 18本セット (紅黄9本＆黄金9本)
https://tomato-do-groupers.stores.jp/items/5e983bbc34ef015a9e1f6712
トマトジュースも収穫年で味や色の違いがあるのです
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